On se retrouve aujourd’hui pour l’une de mes recettes préférées de petit déjeuner sain. Il peut également se transformer en encas healthy et rapide, nous vous proposons aujourd’hui une recette de porridge banane-chocolat. Et c’est Chloé qui s’y colle !
Ingrédients pour 1 porridge banane-chocolat
Base du porridge :
- 1 banane
- 50g de flocons avoine (complets c’est encore mieux !)
- 20cl de lait de vache ou végétal (avoine par exemple)
Topping et petites gourmandises :
- 1 (ou 2 pour les gourmands) carré de chocolat noir
- 2 cuillère à café de noix de coco râpée
Etape 1 : Faire cuire le porridge
- Dans une casserole : ajoutez les flocons d’avoines et le lait.
- Faites cuire à feu doux, les flocons d’avoine vont absorber le lait et gonfler.
- Après quelques minutes, ajouter la demi-banane écrasée au porridge.
- Pour ce porridge, vous allez pouvoir ajouter le carré de chocolat dans la casserole qui va fondre dans le porridge.
Etape 2 : Ajouter les options
- Dressez le porridge dans un bol ou assiette creuse.
- Ajoutez par dessus l’autre moitié de banane coupée en rondelles
- Ajoutez également la noix de coco râpée
Le conseil de Chloé
Ce qui est top avec un porridge c’est qu’on peut décliner la recette à l’infini… Ajoutez de la cannelle, des noix, des amandes, des fruits rouges… Une multitude de possibilités existe et toujours healthy !
